rau Ngò Om, còn gọi là rau Ngổ (ngò điếc, ngò om, ngò thơm, ngổ đắng, ngổ trâu, ngổ đất

rau ngò om vô cùng dễ trồng. Ngại gì mà không nhanh tay mang về nhà những cây rau ngò om với hương vị đặc trưng có trong các món canh chua của Việt Nam. Không chỉ vậy, nó còn được biết đến là một cây thuốc có thể giúp cầm máu và chữa được rất nhiều loại bệnh thường gặp khác trong y học cổ truyền.

Rau ngò om

Ngò om có tên khoa học là Limnophila aromatica là một loại rau thơm thuộc họ Mã đề, mọc ở vùng nhiệt đới. Đặc biệt ở Đông Nam Á, có điều kiện thuận lợi cho chúng phát triển dễ dàng do có môi trường nóng, nhiều nước như các ruộng lúa. Chúng mọc nổi trên mặt nước nhưng cũng có thể trồng trên cạn thành các bụi nếu tưới đủ nước. Ngoài sử dụng làm thuốc và trong ẩm thực cũng có thể dùng như một loại cây cảnh trong hồ cá hoặc bể thủy sinh.

Vì sao nên trồng rau ngò om

Ngò om thường xuyên được dùng trong ẩm thực, làm rau thơm, khử tanh hoặc trang trí các món ăn. Ngoài ra, bạn nên trồng ngò om trong nhà vì nó là một vị thuốc trong đông y. Được biết đến có vị hơi cay, thơm và tính bình. Một số công dụng phổ biến như sau:

Giải nhiệt, giải độc do ngộ độc thức ăn, kháng viêm, tiêu sưng.
Lợi tiểu.
Làm giãn cơ ruột, giãn mạch máu.
Làm tăng lọc ở thận giúp trị sỏi thận.
Chữa tiểu ra máu, lợi trung tiện.
Chữa băng huyết.
Trị vết rắn độc cắn.
Trị một số bệnh da liễu
Trị sổ mũi, ho, ho gà.

Kỹ thuật gieo trồng và chăm sóc hạt giống rau ngò om

Rau ngò om là loại rau dễ trồng, không cần phải bỏ quá nhiều thời gian và công sức ra để chăm sóc. Nhưng để nâng cao hiệu suất gieo trồng thì bạn nên biết cách chăm sóc ngò om đùng cách. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn đạt được mục tiêu đó.

Chuẩn bị trước khi gieo trồng

Các dụng cụ để trồng hạt giống rau ngò om vô cùng đơn giản. Điều quan trọng là bạn phải chuẩn bị thật tốt đất trồng, giống và phân bón cho cây.

Dụng cụ trồng: Có thể trồng trong chậu, thùng xốp, bình phun,…
Giống: Mua hạt giống ngò om tại các cửa hàng vật tư nông nghiệp hoặc bán đồ nông sản uy tín để được đảm bảo chất lượng.
Đất trồng: Sử dụng đất có khả năng giữ ẩm tốt, nhiều mùn, có thể bổ sung chất dinh dưỡng bằng phân hữu cơ. Lưu ý: cần phải trộn trước 7 ngày trước khi gieo trồng.
Phân bón: Trùn quế, phân bò,…

Chăm sóc ngò om

Chăm sóc là bước quan trọng giúp cây của bạn phát triển tốt và sớm được thu hoạch.

Cung cấp đủ nước bằng bình phun, giữ đất luôn ẩm và đảm bảo ánh sáng cho cây ít nhất 6 giờ mỗi ngày.
Nếu cần, bổ sung phân bón hữu cơ hoặc bón cân bằng để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh.
Loại bỏ các loại cỏ dại gây cản trở quá trình phát triển của cây.

Thu hoạch rau ngò om

Khi ngò om cao khoảng 20-30 cm có thể thu hoạch bằng cách cắt ngang thân. Sau khoảng 3-4 tháng cây ngò om bắt đầu già, rễ hết chất dinh dưỡng, lá nhỏ ngả dần sang vàng, cần phải thay chậu.