Rượu THÓC SIM SAN MEN LÁ

Là loại rượu chưng cất từ thóc, có quá trình lên men sử dụng men lá truyền thống làm từ các loại thảo dược. 

Là tên một địa danh ở Lào Cai, nơi trồng ra loại rượu thóc này. 

Được làm từ thóc (gạo nương), ngô nếp và men lá từ các loại thảo dược rừng. 

• Thóc được đồ chín rồi ủ cùng men lá để lên men. 
• Sau đó, hỗn hợp được chưng cất theo phương pháp truyền thống, thường là hai lần, để tạo ra rượu. 
• Nước suối tinh khiết từ các khu rừng già được sử dụng trong quá trình chưng cất. 

Rượu có màu trong vắt, hương thơm tinh khiết của thóc nương và men lá, vị ngọt dịu, đậm đà và nồng ấm.