Rau Xà Lách – Frisee (Chicorium endiva) Cắt đi cắt lại nhiều lần được. Sống rất khỏe và trồng được cả ở nơi nóng như HCM. Lần cắt thứ 2 trở đi, lá trở nên thẳng đứng vươn cao mạnh mẽ hơn đợt đầu! 45 – 55 ngày, OP, sinh trưởng giống xà lách thường,, cao 40cm, lá xoăn và xẻ rất sâu; lõi cuộn màu kem trắng, có vị đắng nhẹ. Được cho là xuất nguồn từ Thổ Nhĩ Kỳ, Tây Địa Trung Hải, xà lách Frisee được trồng từ thời Ai Cập cổ đại và mang đến nhiều dược tính Để tạo búp trái tim, bạn hãy gom lá và buộc lại 2-3 tuần trước khi thu hoạch.