Hạt Giống Cải Tatsoi (Brassica narinosa)

Cải Hoa Hồng – Tatsoi (Brassica juncea) 55 ngày, OP, sinh trưởng khỏe, phát triển mạnh; cho lá bóng mướt xanh, khóm lá tạo hình hoa hồng rất đặc và chắc. Cho phép thu hoạc trong thời gian dài. Hương vị nhẹ nhàng chiên xào, nấu canh hay salad cũng ngon.

Một giống rau cải bẹ xanh có tên gọi cải Tatsoi (hay cải Brassica narinosa, cải thìa) được nhiều bà nội trợ yêu thích vì hình dáng độc lạ và giá trị dinh dưỡng dồi dào mà chúng mang lại cho người ăn.

Các bẹ rau cải có hình muỗng, xếp so le, tỏa ra từ gốc khiến nhiều người liên tưởng cải Tatsoi giống những bông hoa hồng, lạ mắt. 

Khi các ngồng cải mọc cao, cây rau sẽ mất hình dáng giống một bông hồng nở xòe lạ mắt. Những bông hoa vàng và ngồng cải Tatsoi có thể ăn như nhiều loại ngồng cải thường thấy.

Rau cải thường được chế biến thành các món xào, luộc, salad trộn đẹp mắt và ngon miệng. Màu xanh của rau hầu như vẫn giữ nguyên khi chế biến.