• Hình thái: Thân cây mọc thẳng, phình to mập ú, lá màu xanh mướt, hình bầu dục.
• Chất lượng ăn: Thân siêu mập nhưng rất mềm, ngọt và ít xơ; chế biến thành các món xào, luộc rất ngon.
• Giá trị dinh dưỡng: Giàu vitamin K, folate, thiamin, niacin, axit pantothenic, choline, phốt pho và kali.

• Thời vụ: Có thể trồng quanh năm, nhưng vụ chính thích hợp nhất là vụ đông.
• Thời gian thu hoạch: Khoảng 40 – 50 ngày sau khi gieo hạt.
• Cách thu hoạch: Khi thu hoạch không nên nhổ cả cây; hãy dùng kéo cắt chừa lại phần gốc để cây tiếp tục đâm chồi và mọc các mầm non cho lứa thu hoạch tiếp theo.

Hạt giống Cải Rổ (hay còn gọi là Cải Làn) Thân Siêu Mập là giống rau ăn lá và thân rất được ưa chuộng nhờ đặc tính thân béo mập ú nụ, phình to, ăn cực kỳ giòn, ngọt đậm đà và ít xơ. Loại cải này sinh trưởng mạnh mẽ, kháng sâu bệnh tốt và có thể trồng quanh năm. Đặc biệt, sau khi thu hoạch ngồng chính bằng cách cắt ngang gốc và chừa lại nấc dưới, cây sẽ tiếp tục đẻ ra các nhánh mầm non mới chi tiết để thu hoạch nhiều lần.

• Ngâm hạt: Ngâm hạt giống trong nước ấm (tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh) từ 4 – 6 tiếng để kích thích hạt nảy mầm đều.
• Đất trồng: Cải rổ cần đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng để nuôi thân mập. Bạn nên phối trộn đất thịt với phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò) và một chút xơ dừa, trấu hun.
• Khoảng cách: Khi cây con có từ 3 – 4 lá thật, tiến hành bứng ra chậu lớn hoặc luống. Để bẹ to và ngồng siêu mập, bạn cần trồng thưa với khoảng cách lý tưởng là 20 – 25cm mỗi cây. Nếu trồng quá dày, cây sẽ bị cạnh tranh ánh sáng và bị vươn dài, thân sẽ nhỏ. 
• Ánh sáng & nước: Đặt chậu ở nơi đón nắng trực tiếp ít nhất 5 – 6 tiếng/ngày. Tưới nước giữ ẩm đều đặn ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát.

—————————————